Foto: de fontes abertas
Receita de repolho recheado sem ferver o repolho, leia abaixo
Cozinhar a sua couve recheada preferida pode agora ser feito mais rapidamente e sem cozer a couve. Isto reduz o tempo de cozedura sem perda de sabor. A RBC-Ucrânia refere a página de Instagram da blogger gastronómica Ilona Shevchuk.
Nova receita de repolho recheado
Ingredientes:
- carne picada – 500 g
- ovo – 1 unid.
- cebola – 1 unid.
- arroz cozido – 4-5 colheres de sopa
- sal, pimenta, especiarias
- natas azedas – 3-4 colheres de sopa
- molho de tomate ou ketchup – 250 ml
- natas – 70 ml
- água ou caldo de carne – 150 ml
- folha de louro
- couve
- cenouras
Cozinhar
- Juntar a cebola ralada, as especiarias, o ovo e o arroz à carne picada numa tigela.
- Desfie a couve, rale as cenouras e junte tudo.
- Faça costeletas com a carne picada e coloque a couve e as cenouras no meio.
- Fritar até ficarem douradas de ambos os lados.
- Em seguida, deite a mistura de natas azedas e tomate e refogue sob uma tampa durante 30 minutos.
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