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O consumo regular de alimentos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias pode ajudar a manter a pele e a saúde em geral
Os abacates, os peixes gordos e o chá verde têm sido associados a um envelhecimento saudável. A investigação mostra como o seu consumo pode afetar a saúde da pele e do corpo.
O consumo regular de alimentos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias pode ajudar a manter a pele e a saúde geral durante o envelhecimento. Não existe uma “dieta anti-envelhecimento” mágica, mas os especialistas nomearam sete alimentos que mostram os efeitos mais convincentes. Este facto foi relatado pela publicação Verywellhealth.
Há muito que o abacate é um ingrediente de cosméticos, mas a investigação revela também benefícios nutricionais. Numa pequena experiência publicada na revista Cosmetic Dermatology, as mulheres que comeram abacates diariamente durante oito semanas tiveram uma melhoria acentuada na elasticidade e firmeza da pele. Este facto é atribuído ao teor de gorduras monoinsaturadas e carotenóides, antioxidantes que reduzem os efeitos do stress oxidativo.
O tomate contém vitamina C e uma série de antioxidantes. Um estudo efectuado em 2001 mostrou que o consumo regular de pasta de tomate aumentava a resistência da pele às queimaduras solares ao fim de apenas três meses. Os especialistas atribuem este facto ao efeito protetor dos pigmentos naturais.
Os morangos, mirtilos, framboesas e amoras contêm antioxidantes que podem reduzir os danos na pele causados pela luz UV e pela poluição. Trabalhos anteriores associaram também as bagas a uma redução do risco de doenças cardíacas e de alguns cancros.
- Chocolate preto
O chocolate com um teor de cacau de 70% ou mais pode promover um melhor fluxo sanguíneo na pele e proporcionar alguma proteção contra a exposição aos raios UV. O chocolate de leite não tem esse efeito, e o excesso de açúcar pode acelerar o aparecimento de rugas.
O chá verde está repleto de polifenóis que podem reduzir a inflamação e ajudar a proteger as células contra danos. O composto EGCG demonstrou a capacidade de reduzir a inflamação da pele e os efeitos das bactérias causadoras do acne. Ao mesmo tempo, os especialistas observam: é necessária mais investigação para determinar as quantidades ideais de chá.
O salmão, as sardinhas e outros peixes gordos são fontes de ácidos ómega 3, que contribuem para a saúde do coração e podem ajudar a retardar a perda de massa muscular relacionada com a idade. Nota dos nutricionistas: uma quantidade adequada de proteínas é fundamental para manter os tecidos à medida que envelhecemos.
As amêndoas contêm gorduras saudáveis e fibras e podem fazer parte de uma dieta anti-envelhecimento. Um estudo de 2021 concluiu que o consumo diário de amêndoas pode reduzir as rugas e a pigmentação em mulheres pós-menopáusicas. Os investigadores referem que são necessários mais dados para tirar conclusões mais alargadas.
Em geral, são os alimentos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que melhor ajudam a proteger a pele dos danos oxidativos. A chave não é um único ingrediente “mágico”, mas o consumo regular de alimentos integrais e uma dieta equilibrada.
