Caçarola de brócolos, filete de frango e queijo: uma receita para um prato saboroso e saudável

Foto: de fontes abertas

Os brócolos podem ser utilizados frescos ou congelados

Os brócolos e o filete de frango são uma óptima combinação de produtos para uma caçarola saborosa e saudável. Para tornar o prato suculento, prepare um recheio de ovos, leite e queijo, o que tornará a caçarola tenra e com um sabor único.

Receita

Ingredientes:

• brócolos – 1 unid;
• filete de frango – 300 g;
• ovos de galinha – 2 unid;
• queijo mozzarella – 100 g;
• leite – 200 ml;
• cebola – 1 unid;
• paprika moída – 1 colher de chá;
• pimenta preta moída;
• sal;
• azeite.

Preparação:

1. Lave os brócolos, seque-os com uma toalha de papel e pique-os finamente com uma faca.
2. Lavar e cortar finamente os filetes de frango em pedaços pequenos.
3. Ralar o queijo num ralador fino.
4. Descascar a cebola e cortar em cubos pequenos.
5. Para o recheio: bater os ovos com o leite e o queijo, sal.
6. Unte um refratário com azeite, coloque os brócolis, o frango, a cebola, o pimentão, a pimenta, o sal, misture e despeje o recheio sobre os brócolis.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por 15-20 minutos até dourar.

Dicas:

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• Os brócolos podem ser utilizados frescos ou congelados.
• Utilizar leite com qualquer teor de gordura.